630 P 90
Pretty, Jules N.: Regenerating Agriculture
Policies and Practice for Sustainability and Self-Reliance
Washington, D.C. : Joseph Henry Press, 1995. viii, 320 p.
ISBN 0-309-05248-3
A mezőgazdaság megújítása
Politika és gyakorlat a fenntarthatóság és
az önellátás érdekében
A könyv arról szól, hogyan tehető a mezőgazdaság
hatékonnyá, környezetbaráttá és
képessé a helyi közösségek társadalmi
szerkezetének megőrzésére.
Ma már bizonyított, hogy a helyreállító,
forrástakarékos technológiák és gyakorlat
környezeti és gazdasági hasznot egyaránt hoznak
a gazdáknak, a közösségeknek és a nemzeteknek.
A legjobb példák Afrika, Ázsia és Latin-Amerika
országaiból hozhatók, ahol egyre növekszik az
igény az élelmiszertermelésre olyan területeken,
ahol a gazdálkodás eddig érintetlenül maradt
olyan külsőleg támogatott, modern technikáktól,
mint a peszticidek és műtrágyák használata,
a gépesítés, új állat- és növényfajták
meghonosítása. Fejlett, iparosított országokban
is találni példát a sikeres fenntartható mezőgazdálkodásra,
ahol jóval kisebb befektetéssel azonos terméshozamot
lehetett elérni a kártevőirtás új módszereivel,
talaj rehabilitációval, zöldtrágyázással,
víztakarékossággal. A belső forrásokra
támaszkodó "fenntartható" megoldások
indirekt társadalmi és gazdasági előnyökkel
is járnak. Kisebb az igény az addig nem mezőgazdasági
területek termelésbe vonására, így nem
vesznek el értékes vadnövény- és állatfajták.
Csökken a természet szennyezése, így csökkennek
a háztartások, a fogyasztók és egészében
a társadalom kiadásai. Feléled a vidéki társadalom,
alábbhagy az elvándorlás, hiszen a közösségeken
belül növekszik a munkaerőigény, és erősödik
a jövőbe vetett hit.
Húsz részletes esettanulmány, és huszonnyolc
ország ötven programjának adatai alapján mutatja
be a szerző a fenntartható mezőgazdasági gyakorlattal
elérhető siker közös elemeit. Bőséges
irodalomjegyzék segíti a téma elmélyült
tanulmányozását.
Mács Ildikó ismertetése
Contents
Abbreviations vii
Acknowledgements ix
1. Sustainable Agriculture 1
A Vision for Agriculture 1
What is Sustainable Agriculture? 8
Science and Sustainability 13
Conditions for Sustainable Agriculture 19
Outline of the Book 25
2. The Modernization of Agriculture 26
Agricultural and Rural Modernization in the Twentieth Century 26
The Pursuit of Increased Productivity 29
The Pursuit of Environmental Conservation 33
The Modernization of Indonesian Rice Farming 37
The Modernization of Mexican Wheat and Maize Farming 41
The Modernization of Soil and Water Conservation in the USA and Africa
45
Consequences of Packaged Technologies 48
The Financial Costs of Modernization 53
Summary 56
3. The Environmental and Social Costs of Improvement 59
The General Costs of Improvement 59
Pesticides and Human Health Impacts 65
Soil Conservation and Erosion 69
The Loss of Biodiversity 74
The Breakdown of the Social Fabric of Rural Communities 81
Summary 92
4. Resource-Conserving Technologies and Processes 94
Adopting Resource-Conserving Technologies 94
The Management and Control of Pests and Diseases 97
Managing Natural Enemies 106
Integrated Plant Nutrition 111
Soil Conservation 120
Water Management Systems 124
Summary 129
5. Local Groups and Institutions for Sustainable Agriculture
131
Collective Action at Local Level 131
The Perils of Ignoring Local Institutions 135
New Challenges During Intervention 141
Local Groups for Sustainable Agriculture 147
Scaling Up from the Local Level 154
National Initiatives for Local Group Action 157
Summary 162
6. External Institutions and Partnerships with Farmers 163
The Conventional Institutional Context 163
'Participation' in Development 168
Farmer Participatory Research and Extension 180
Towards Learning Organizations 191
Towards a New Professionalism for Agriculture 198
Summary 202
7. Linking Process to Impact: The Transition to Sustainable Agriculture
204
Sources of Evidence 204
The Impacts of Sustainable Agriculture 206
Cases from 20 Communities 213
Summary 237
8. Agricultural Policy Frameworks and Institutional Processes
238
The Need to Focus on Policies and Institutions 238
Agricultural Policies 239
Legal Issues and Regulations 245
Agricultural Research, Extension, Educational and Planning Services
249
Policies That Support Sustainable Agriculture 260
Summary 265
9. Policies That Work for Sustainable Agriculture 267
Policies That Work 267
Encouraging Resource-Conserving Technologies and Practices 269
Supporting Local Groups for Community Action 273
Reforming External Institutions and Professional Approaches 276
Summary 279
References 280
Index 310
|